石蛙的体形是比较肥胖的,体表上有很多黑色的小点分布,皮肤比较粗糙呈暗黄色,是一种体大而粗壮的蛙类。石蛙主要是生活在山溪的水坑或者是石洞的岩隙中,它们是耐寒不耐热的爬行动物,因此它们是不适合在水温比较高的环境下活动的。石蛙主要是以动物性食物为食。
石蛙有个先天性的弱点就是其视力不好,因此在捕食的时候只能捉活饵料,而且捕食时间是在夜间,白天一般都栖息在洞穴里,因此有很多人会选择在夜间捕捉石蛙。
石蛙蝌蚪躯体成长条状,尾巴肥厚,肤色暗黄,并分布黑色星星小点,在躯体与尾部衔接处的背面向下看有黑色的“V”字样花纹,蝌蚪的吻突发达,吸附能力很强,石蛙体大而粗壮。成蛙一般体长10-13厘米,体重150-250克以上,大的可以达到500克以上,石蛙皮肤粗糙,背部皮肤成暗灰色,上面长有许多油,石蛙的头又宽又扁,吻端成圆型,突出于下颌,两鼻孔之间的距离与两眼之间的距离几乎相等,同龄石蛙雄性大于雌性,性成熟后的雄蛙前肢极为粗壮,胸部有呈棘状的肉刺,腹部呈淡黄色,雌性胸部无棘刺,腹而光滑呈白色。
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